PACANIER, NOYER DE PECAN :
En latin : "Carya Illinoinensis"
- Arbre fruitier, cultivé pour ses fruits secs : les noix de pécan.
- Arbre qui mesure de 15 à 40 mètres de hauteur.
- Rustique (jusqu'à -15°), avec des grands besoins de chaleur pendant la période estivale.
- Feuillage caduc.
- Arbre de zone méditerranéenne.
- Une plantation dans un sol profond, frais à humide.
Le pacanier, bien que rustique, pousse dans nos régions, plutôt, comme un arbre de décoration. En effet, la production de fruits est essentiellement sur des arbres du sud de la France, car le pacanier à besoin d'étés chauds et longs pour fructifier.
Cet un arbre décoratif, avec ses grandes feuilles pennées, qui prennent une très belle couleur dorée à l'automne.
Au printemps (mars/mai), sa floraison en longs chatons verdâtres, font du pacanier un joli sujet pour le jardin.
Cet un très bel arbre au port élancé avec une croissance assez rapide.
Cette photo issue d'un pacanier planté dans notre région en 2020 et qui donne pour la première fois 2 drupes oblongues. Ces drupes devraient se fendre à maturité pour libérer une coque lisse et allongé de couleur marron, et à l'intérieur une amande bilobée comestible : la noix de pécan.
La noix de pécan que l'on nomme aussi ; noix de Hickory ou Pacane.
